極上本鮪と〈自家製〉しょうゆいくら･明太子詰め合わせ
【完売御礼】おかげ様で完売いたしました

 

 

【二段重】
3～4人前
本鮪大とろ・中とろ・赤身：各70g×2
たらこ・明太子：各80g×2　いくら：100g×2
「すしざんまい」の店と同じ極上の本鮪をご自宅で！
 世界の海から厳選した重さ200kgを超える脂ののった本鮪から取り出した身を
新鮮なまま、鮮度や旨味を逃さないよう急速冷凍。
ご自宅で食べやすいように寿司職人が一切れずつ丁寧に切りつけしました。
解凍後、すぐにお召し上がりいただけます。
3～4名様向けとして、本鮪の定番「大とろ・中とろ・赤身」を8切れずつ入れ込みました。
［大とろ･中とろ･赤身の刺身盛合わせ］
解凍後、すぐにお刺身として召し上がれます

丁寧に仕上げた＜自家製＞「しょうゆいくら・たらこ・明太子」
 独自のルートから厳選して仕入れた良質で新鮮な食材を熟練の寿司職人が
下処理から味付けまで一つひとつ手作業で丁寧に仕上げました。
鮮度の良い筋子から取り出した大粒のいくらを特製の醤油ダレに漬け込み味付けした
「しょうゆいくら」。たらこのうま味成分を凝縮させるため72時間熟成させ、
上品で深い味わいに仕上げた「たらこ・明太子」。見た目の形や色にもこだわるとともに、
試行錯誤を重ね、納得いくまで味わいを追求して仕上げた自家製品です。
 
大粒のイクラの柔らかな食感と旨味が
口の中いっぱいに溢れます

たらこ・明太子は粒感にこだわり、
大き目のものを1つひとつ目視で厳選

【調理例】
 さまざまなアレンジ料理をお試しください！
 

【重厚感ある二段重】
贈答品としても喜ばれます
外箱SIZE：高さ165×幅220×奥行220(㎜)


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【完売御礼】おかげ様で完売いたしました