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築地市場初セリ

大間産212kg本鮪 7,420万円で落札

6年連続最高値落札!

2017年1月5日(木)、築地市場にて年始恒例の初セリが行われました。本鮪のセリでは、お陰様で今年も「すしざんまい」が7,420万円で落札した、 大間産212kgの本鮪が最高値となりました。築地市場の本鮪の初セリでは、6年連続で最高値の落札となります。
例年同様、各方面からの注目度も高く、最高値で落札したことが判った直後から多くのマスコミ方々から取材がありました。
落札した本鮪は「すしざんまい本店」で、午後に解体ショーが行われ、築地界隈の各店をはじめ、 全国50店舗の「すしざんまい」全店に、この日のうちに発送しました。一人でも多くの皆様に召し上がっていただくため、 お1人様1貫のみとさせていただきましたが、通常価格で提供させていただきました。各店ともたくさんの方にご来店いただき、セリ落とした本鮪は翌日には、ほぼ完売となりました。

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