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喜代村による

水産物目詰まり解消プロジェクト

成果物試食会開催

3月28日(土)、(株)喜代村が実施している目詰まり解消プロジェクトの成果物試食会を築地にて開催。 当日は、築地市場、地元漁協の関係者参加の下、西川前農林水産大臣をはじめ農林水産省、水産庁幹部の方々にも ご視察いただき、超低温冷凍装置で処理した魚を寿司ネタにしたにぎり寿司の試食を行いました。

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